杂粮葱烧包

杂粮葱烧包的做法
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食材用料:

白中筋面粉1杯
杂粮中筋面粉1杯
70度温水1/2杯
冷水适量
冬粉1把
1匙
蒜粉适量

菜谱做法:

  • 杂粮葱烧包的做法图解1

    1.步骤1将两种中筋面粉放入盆中充份拌匀。

  • 杂粮葱烧包的做法图解2

    2.将70度的温水倒入步骤1中拌至成团,分次倒入冷水揉至面团不黏手即可。

  • 杂粮葱烧包的做法图解3

    3.步骤3将葱切细,冬粉泡水变软后亦切细,加入调味料拌匀待用。

  • 杂粮葱烧包的做法图解4

    4.步骤4将步骤2之面团分成约六等份,以桿面棍捍平成圆饼状。(请在工作台上撒上少许手粉,避免沾黏)

  • 杂粮葱烧包的做法图解5

    5.步骤5,再将步骤3之馅料包入,收口成圆形。

  • 杂粮葱烧包的做法图解6

    6.步骤6在平底锅上倒少许油开中火烧热,再转至小火将生葱烧包放入煎至两面金黄微焦即可起锅。

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