彩米握寿司的做法

• 1.各取1/2杯免洗米 每碗加入3/5杯的水,电锅外锅1杯水按下开关

• 2.漂亮天然的彩色米饭

• 3.杯米配30cc的寿司醋的比例(寿司醋中加少许调味米酒)
  倒入拌匀米饭 热气会帮助米饭吸收醋的入味 可以开风扇轻轻的吹降温至约40度

• 4.买片好的生鱼片 喜欢什么鱼可以自己选择

• 5.虾子烫熟泡冰水去壳备用

• 6.准备~山葵和刚刚剩下来的寿司醋

• 7.手沾一点点醋水 取适量的米饭在手里捏一下 沾一点山葵在中间 放上生鱼片朔型 不可以在手上停留过久温度会跑掉 小弟不是专业日本料理师父 只是分享在家也可以
  尝试DIY手作寿司的乐趣 ~

• 8.完成~粒粒饱满的米饭搭配新鲜的生鱼片 虽然不像专业的师父 不过在家
  来个亲子互动也不赖 彩色的米饭最讨小人们的喜爱又兼顾到营养 趁着
  假日不妨也来试试喔!