泰式打抛猪肉的做法

• 1.准备大碗，在碗中打粒鸡蛋再放猪肉碎下去，拌匀。

• 2.把调味料调好预放在小碗中。

• 3.开锅烧热，加少许油，然后加猪肉碎下去拌炒，拌炒途中加入些许米酒。炒至八分熟后就可暂放在碗中。注：把多余的水分和油倒掉。

• 4.在同一个锅中加少许油拌炒蒜米，洋葱和辣椒，至洋葱熟透。之后加入刚炒至八分熟的猪肉碎和樱桃番茄下去拌炒，然后再加调好的调味料下去。炒匀。

• 5.炒匀猪肉碎和调味料后就可放九层塔拌炒一下就可以了。