泰式打抛猪肉

泰式打抛猪肉的做法
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健康功效

樱桃番茄:暖肝、富含维生素B1、富含维生素B2
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪肉碎300克
辣椒(切碎)5条
洋葱(切碎)1粒
蒜米1汤匙
九层塔1束
调味料:鱼露2汤匙
调味料:酱油2汤匙
调味料:酱油膏1汤匙
调味料:柠檬汁1粒

泰式打抛猪肉的做法

  • 1.准备大碗,在碗中打粒鸡蛋再放猪肉碎下去,拌匀。

  • 2.把调味料调好预放在小碗中。

  • 3.开锅烧热,加少许油,然后加猪肉碎下去拌炒,拌炒途中加入些许米酒。炒至八分熟后就可暂放在碗中。注:把多余的水分和油倒掉。

  • 4.在同一个锅中加少许油拌炒蒜米,洋葱和辣椒,至洋葱熟透。之后加入刚炒至八分熟的猪肉碎和樱桃番茄下去拌炒,然后再加调好的调味料下去。炒匀。

  • 5.炒匀猪肉碎和调味料后就可放九层塔拌炒一下就可以了。

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