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红烧肉青豆蛋炒饭的做法
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用料:
红烧肉
青豆
鸡蛋
白米饭
蒜头
剁椒
葱
盐
胡椒粉
油
做法:
1.
蒜头去皮切碎,葱切花,隔夜饭打散备用。
2.
红烧肉切成小丁。
3.
青豆洗净沥干备用。
4.
坐锅热油,放入青豆炒熟后加盐、红烧肉、蒜末炒香盛出备用。
5.
洗锅重新热油,磕入鸡蛋炒熟打散。
6.
放入米饭炒匀,并加剁椒和盐翻炒均匀。
7.
放入炒好的青豆红烧肉继续大火翻炒。
8.
最后放胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。