红葱黄金南瓜粿

红葱黄金南瓜粿的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

红葱头30克
牛头牌红葱肉燥3大匙
清水450克
植物油1小匙
在来米粉300克
清水300克
1小匙
白胡椒粉1/4茶匙

菜谱做法:

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解1

    1.准备材料

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解2

    2.南瓜去皮去籽,刨丝

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解3

    3.干香菇泡水,变软后切丝,红葱头切细,虾米洗净

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解4

    4.锅中加1小匙油,将红葱头炒香,加入香菇和虾米炒香

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解5

    5.加入红葱肉燥酱3大匙。牛头牌肉燥酱,选用台湾在地种植的红葱头,以扎实的原料制作而成口感极佳。

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解6

    6.放入南瓜丝和清水煮滚后加入调味料

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解7

    7.将b调成米浆

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解8

    8.b加入步骤6中

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解9

    9.关小火搅拌均匀

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解10

    10.准备一锅,铺防沾纸,放入南瓜粿浆,抹平

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解11

    11.准备一蒸锅,水滚后放进去,中大火蒸1小时,(南瓜粿厚度比较高,要加长蒸煮的时间)中途检查蒸锅的水,不要让蒸锅的水干掉,(蒸锅请补热水)。

  • 红葱黄金南瓜粿的做法图解12

    12.香喷喷的香葱黄金南瓜粿,刚出炉软嫩有弹性,放凉后变Q,切片直接吃,或煎的焦香都超好吃喔。

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