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超大尾干煎白鲳鱼的做法
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用料:
白鲳鱼
1尾
姜片
1小块
蒜末
10颗
做法:
1.
将白鲳鱼洗净擦干,在鱼身上划刀。
2.
起锅热油,放入白鲳鱼加锅盖间至两面金黄,加入姜片、蒜末炒香。
3.
白鲳两面前熟后起锅,另油炸蒜末沥油后铺在白鲳上。
4.
撒上胡椒盐即可。