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双色蒸蛋的做法
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用料:
大番茄
1颗
蛋
2颗
水
70c.c.
鸡粉
少许
小贴士:
这次忘了将蛋液用细网过滤,所以还是有不少空洞。
做法:
1.
番茄去皮。番茄放入另一准备的水中,煮至大滚后2分钟关火,沖水,就能轻松将皮剥下
2.
番茄切丁加水,用果汁机打成泥状
3.
盐、鸡粉和蛋搅拌均匀,接着再倒入番茄泥
4.
盖上保鲜膜,放入加了1杯水的电锅蒸熟