蟹肉蛋豆腐

蟹肉蛋豆腐的做法
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食材用料

蟹管肉100g
猪绞肉100g
鸡蛋豆腐一盒
咸蛋二颗
葱&香菜适量
适量

蟹肉蛋豆腐的做法

  • 蟹肉蛋豆腐的做法图解1

    1.将葱切小丁,香菜切小段,豆腐切适当大小,咸蛋取出压碎备用。

  • 蟹肉蛋豆腐的做法图解2

    2.一匙油将咸蛋置入,炒香起泡。

  • 蟹肉蛋豆腐的做法图解3

    3.再放绞肉炒匀。

  • 蟹肉蛋豆腐的做法图解4

    4.续放蟹管肉拌炒几下后放200ml水(洗米杯量)。

  • 蟹肉蛋豆腐的做法图解5

    5.再放入切块的豆腐,煨一下。

  • 6.加糖后试味道,并以盐调整! 最后放入香菜、葱、白胡椒和少许香油拌两下后盛盘。

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