打印

焗烤番茄薯泥的做法

www.xiangha.com/caipu/25469227.html

  • 用料:

  • 牛番茄  三颗
  • 虾仁  5只
  • 马铃薯  一大颗
  • 白胡椒粉  少许
  • 盐巴.糖  适量
  • 披萨乳酪丝  适量
  • 洋香菜末  适量

做法:

  • 1. 马铃薯去皮切成块装蒸至熟软,压成泥状,趁热拌上调味料
  • 2. 熟虾仁切成小丁拌入薯泥中备用
  • 3. 牛番茄从蒂头往下切开,挖空番茄内的果肉
  • 4. 将薯泥填入挖空的番茄中,铺上披萨乳酪丝入烤箱烤至上色即可(上盖不用烤,以免变型喔!)
  • 5. 上桌时洒上洋香菜装饰