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芝麻豆腐盆栽奶酪的做法

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  • 用料:

  • 板豆腐  125g
  • 无糖豆浆  50g
  • 棉花糖  45g
  • 黑芝麻粉  1大匙+1小匙装饰用

做法:

  • 1. "豆腐去除水分”准备工作:将豆腐放在碗中, 铺一张厨房纸巾, 用重物压20分钟, 去除水分
  • 2. ) 无糖豆浆与棉花糖搅拌均匀后, 用微波炉加热1分钟待棉花糖溶化

    2) 将豆腐多馀的水分倒掉后, 取125g捏成小碎末, 与黑芝麻粉拌匀

    3) 把1) 与2)的材料搅匀后, 用果汁机打成煳状. 再将奶酪煳倒在容器中冷藏1小时

    4) 食用前在甜点杯表面洒上黑芝麻粉后, 装饰蔬菜花或香草叶即为盆栽甜点