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松饼粉杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 奶油  90g
  • 细砂糖  90g
  • 香草精  1茶匙
  •  1颗
  • 松饼粉  200g
  • 牛奶  250g
  • 可可粉  5g
  • 巧克力豆  适量

小贴士:



蛋糕这种东西通常要放到隔天会更好吃喔!

做法:

  • 1. 奶油放室温,用刮匙搅到乳霜状。烤箱预热200度
  • 2. 放入砂糖搅至均匀
  • 3. 蛋打散分次加入搅匀,最后一次放蛋顺便加入香草精
  • 4. 加入松饼粉和牛奶快速拌到无粉粒状,装到杯子蛋糕纸模约8分满,有巧克力豆的在这个步骤可以放进去一起(面煳不可以搅过头,不然蛋糕会变得很硬)
  • 5. 取一点面煳加入巧克力粉,这个步骤可以省略或是用简易的塑胶袋就可以啰!在面煳上画上喜欢的图案,若是想要有大理石的蛋糕体,可以用牙籤稍微拌一下
  • 6. 放到烤箱200度烤20-25分钟,出炉后放凉!