冬笋茶树菇排骨汤

冬笋茶树菇排骨汤的做法
352浏览 / 1收藏

健康功效:

冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
茶树菇:止泻、健脾、利水
排骨:补肾、益气、润燥

菜谱做法:

  • 冬笋茶树菇排骨汤的做法图解1

    1.准备食材。

  • 冬笋茶树菇排骨汤的做法图解2

    2.处理食材。冬笋去壳切薄片/茶树菇去头端洗净/排骨川烫去血水/沖洗干贝 /蒜苗斜切大段。

  • 冬笋茶树菇排骨汤的做法图解3

    3.放食材入大火滚水铸铁锅5分钟,转小火焖煮25分钟,再用馀温焖30分钟;或直接焖煮40分钟。

  • 冬笋茶树菇排骨汤的做法图解4

    4.起锅前加蒜苗。

  • 冬笋茶树菇排骨汤的做法图解5

    5.盛汤。

菜谱小贴士:



选购冬笋时, 要选有点弯弯的,更鲜甜。
干贝是提升鲜味的关键, 也可以用干鱿鱼代替。
电锅料理也很通的; 外锅2-3杯水,起锅前下蒜苗。

冬笋茶树菇排骨汤相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!