杏鲍菇:低蛋白质
1.将所有腌渍料拌匀
2.杏鲍菇洗净用厨房纸巾擦拭水分、斜切滚刀(容易入味和炸熟);腌渍一小时。
3.沾裹一层地瓜粉或酥炸粉
4.炸至金黄色、捞起以纸巾吸除馀油
5.撒上调味料~~酱料本身不太咸-微咸微甜,所以调味料很随兴,也可以加胡椒盐或芥末盐;挤些柠檬汁享用,一人一串、杏鲍菇撕开后很像鸡腿肉,外表香酥、一口咬下还会爆汁;宴客也很适合!
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