醋熘虾皮土豆丝

醋熘虾皮土豆丝的做法
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健康功效:

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

菜谱做法:

  • 1.马铃薯切丝, 泡入一盆水中30分钟去除淀粉质,中途可以换水一次,沥干备用~葱也切丝,蒜头切片备用

  • 2.起油锅,放入花椒,待香气飘出后取出花椒,原油续下蒜头片和虾皮拌炒

  • 3.之后下马铃薯丝,开始转透明时下葱丝,加盐,糖快速拌炒,最后再加入3大匙的白醋和先前取出的花椒粒,均匀拌炒后即可盛盘享用~

菜谱小贴士:

1、

这道可以多试几次,抓出你自己喜欢的土豆丝脆口程度~

2、喜欢干爽脆一点的,泡水动作要确实,甚至可以泡久一点, 然后快炒盛盘~~~

3、喜欢带点稠稠汤汁的,泡水不用太久,以及炒的时候可以小火慢炒~

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