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  • 用料:

  • 猪里脊肉  8片
  •  2颗
  • 地瓜粉  适量
  • 酱油  二大匙
  •  一茶匙
  • 调味米酒  一茶匙
  • 黑胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 猪里脊肉前一天
    先用酱油,酒,调味米酒,黑胡椒粉腌入味
  • 2. 肉片先均匀沾满蛋液
    接着均匀沾满地瓜粉
  • 3. 中小火煎肉片
    油量以能煎熟肉片为主
    我是边煎边适量加油
    煎肉片时油不够
    地瓜粉会白白的
  • 4. 装盘好撒上香辣椒盐粉
    即完成
  • 5.