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椒盐猪排的做法
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用料:
猪里脊肉
8片
蛋
2颗
地瓜粉
适量
酱油
二大匙
酒
一茶匙
调味米酒
一茶匙
黑胡椒粉
适量
做法:
1.
猪里脊肉前一天
先用酱油,酒,调味米酒,黑胡椒粉腌入味
2.
肉片先均匀沾满蛋液
接着均匀沾满地瓜粉
3.
中小火煎肉片
油量以能煎熟肉片为主
我是边煎边适量加油
煎肉片时油不够
地瓜粉会白白的
4.
装盘好撒上香辣椒盐粉
即完成
5.