柠檬鱼

柠檬鱼的做法
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健康功效:

鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾

食材用料:

姜末与辣椒末适量
姜丝适量
鱼露适量
蒜末适量
柠檬汁1颗
5L活力原味锅1个

菜谱做法:

  • 1.1鲈鱼洗净、沥干水分,在表面淋上米酒、抹上盐,备用。

  • 2.2鱼露、糖、柠檬汁、姜末、蒜末与辣椒末拌匀,备用。

  • 3.盘底铺放洋葱丝与姜片,再放上【作法】2的鲈鱼,淋上【作法】1的酱汁。

  • 4.内锅放上蒸架,倒约1.5杯水,将【作法】3的容器置入,按料理模式《蒸》。

  • 5.上桌前,放上柠檬片与香菜末即可。

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