豆豉虱目鱼

豆豉虱目鱼的做法
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食材用料:

虱目鱼肚1片
姜丝20g
蒜末2茶匙
素蚝油1大匙
清水200c.c

菜谱做法:

  • 1.虱目鱼洗干净、葱白切圈、葱绿切丝、辣椒切片备用。

  • 2.热油锅,放入豆豉炒至香味传出,再放入姜丝、蒜末、葱白、辣椒爆香。

  • 豆豉虱目鱼的做法图解3

    3.放入<调味料>拌均匀,再放入虱目鱼煮滚后,盖锅小火焖煮8∼10分钟。

  • 豆豉虱目鱼的做法图解4

    4.起锅后放上葱丝即完成。

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