用料：
- 莲藕粉 1杯量米杯
- 黑糖 1 杯量米杯
- 水 500CC
小贴士：
~藕粉的分量可以决定口感的软Q度
藕粉少一点就是粉粿的口感啰~甜度可以自行调整喔
做法：
- 1. ~黑糖与400cc的水煮滚备用
- 2. ~莲藕粉与100cc的水调匀~倒入1的步骤快速搅拌约2分钟
- 3. ~关火离开火炉继续搅拌成浓稠状
- 4. ~准备容器倒入搅拌好的黑糖莲藕~放入电锅中(外锅1 杯水,内锅不用加水)蒸到跳起来即可~待凉放入冰箱冷藏
- 5. ~拿出切出喜欢的大小沾上自己喜欢的口味即可
~藕粉的分量可以决定口感的软Q度
藕粉少一点就是粉粿的口感啰~甜度可以自行调整喔