1.将鸡胸肉切条状(勿过细)加入一点盐及糖腌制一小时后,热水川烫后备用
2.将牛番茄切丁备用
3.倒入些许的水及番茄丁拌炒
4.当番茄丁较软时,加入番茄酱及糖做调味,再加入鸡丝拌炒
5.酱汁收的差不多的时候即可起锅,最后洒点香菜梗增添香气
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