凉拌小菜的做法

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用料：
红萝卜少许
豆干丝 100克
高丽菜 1/4颗
海带丝 100克
小黄瓜半条
蒜末 3粒
姜少许
糖 1匙
辣椒半根
酱油 1匙
醋 1匙
香油少许
盐 1匙
辣粉 1匙
糖 2匙

做法：

1. A凉拌海带丝
海带丝洗净后,用滚水川烫至稍软,捞起切小段,将水分沥干后到入调味料搅拌即可
2. B凉拌豆干丝
豆干丝,小黄瓜,红萝卜用滚水川烫至稍软,捞起将水分沥干再加调味料拌匀即可
3. C腌泡菜
高丽菜切碎,用盐腌制1个小时,之后再加入其他调味料腌制入味即可