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  • 用料:

  • 脆笋  200g
  • 咸蛋  3颗
  • 香菇  适量
  • 蒜头  少许
  •  适量
  • 辣椒  适量

做法:

  • 1. 巧日常阿里山无毒栽植脆笋200g,将脆笋用水烫一下。
  • 2. 将三颗咸蛋用叉子弄碎
  • 3. 蒜头用油爆香后,放入弄碎的咸蛋三颗,炒到起泡泡,接着放入脆笋拌匀。
  • 4. 可视自己喜好再加入香菇、葱、辣椒等