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泰式凉拌小菜的做法
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用料:
长豆
3-4条
石磨
辣椒
适量
蒜头
适量
盐
1t
味精
1t
糖
1T
峇拉煎
1t
酸甘
1粒
做法:
1.
先准备材料并把材料切丁备用。
2.
把辣椒和蒜头放进石磨里捣碎(捣到辣椒扁扁的就好)
3.
加入盐,味精,糖和峇拉煎继续捣碎(边捣边画圈圈,这样调味料比较容易融化)
4.
加入长豆,捣碎或者用汤匙拌一拌。
5.
挤入酸甘(用铁汤匙放在酸甘中间,不然酸甘会变苦苦的哦!)