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香煎培根绿芦笋卷的做法

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  • 用料:

  • 绿芦笋  5根
  • 培根  2片
  • 结球莴苣叶  2片
  • 蒜片  若干
  • 珠葱油醋  适量
  • 小干辣椒碎  适量
  • 初搾橄榄油  适量

做法:

  • 1. 取一水锅,将绿芦笋川烫后取出备用。
  • 2. 以培根卷起切适当长的绿芦笋段,中火热一平底锅,少油煎香蒜片到上色后取出备用,原锅续煎培根绿芦笋卷道香软赤黄。
  • 3. 如图摆盘。洒上几滴初搾橄榄油和珠葱油醋及小干辣椒碎。