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  • 用料:

  • 皇宫菜  250克
  • 蒜头  3-4颗
  • 「酱料」盐  少许
  • 「酱料」鸡粉  适量

小贴士:



落葵靠近基部端保存时容易老化,烹煮时宜适当切除老化的部份。

做法:

  • 1. 将皇宫菜洗净切小段。蒜头去皮拍碎。
  • 2. 热锅倒入适量的油,放入蒜末爆香。
  • 3. 放入皇宫菜段炒匀。
  • 4. 加入盐、鸡粉调味即可。