布郎尼蛋糕塔

布郎尼蛋糕塔的做法
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食材用料

香蕉片适量 约一条半
巧克力卡士达酱适量

布郎尼蛋糕塔的做法

  • 布郎尼蛋糕塔的做法图解1

    1.-将巧克力和奶油放入盆中,隔水加热融化,融化之后离火待凉

  • 布郎尼蛋糕塔的做法图解2

    2.1-打蛋白(蛋白需是冰的) 先用打蛋器打到起泡,将糖分2次加入打至几乎硬性发泡

  • 布郎尼蛋糕塔的做法图解3

    3.2-加入蛋黄及筛入面粉拌匀

  • 布郎尼蛋糕塔的做法图解4

    4.1-将面煳倒入圆形烤盆中送入已经预热的烤箱(180) 烤约20-30分钟
    -将蛋糕取出待凉移至盘子,用小刀在边缘划一圈(不要划到底)

  • 布郎尼蛋糕塔的做法图解5

    5.2-将一半的蛋白加入巧克力煳稍微拌一下,再将面煳倒入蛋白中搅拌至均匀的面煳

  • 布郎尼蛋糕塔的做法图解6

    6.-之后将蛋糕体稍微压下去,涂上一层巧克力酱

  • 布郎尼蛋糕塔的做法图解7

    7.-最后扑上香蕉片既完成。

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