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南瓜全麦养生馒头
健康功效
南瓜:低蛋白质
南瓜全麦养生馒头的做法
![南瓜全麦养生馒头的做法图解1]()
1.步骤1先将南瓜蒸熟备用,酵母粉加砂糖加少量温水,轻轻搅拌均匀,放置15分钟至起泡泡
![南瓜全麦养生馒头的做法图解2]()
2.步骤2趁酵母粉发酵时间,秤量其他材料
![南瓜全麦养生馒头的做法图解3]()
3.步骤3发酵完后将所有材料放入盆中,搅拌搓揉到光滑
![南瓜全麦养生馒头的做法图解4]()
4.步骤4加入坚果类,葡萄干.枸杞.核桃.葵瓜子.杏仁果.腰果.....,揉均匀!
![南瓜全麦养生馒头的做法图解5]()
5.步骤5完成后放入盆中,盖上保鲜膜,放入电锅或是烤箱发酵约一个小时,面团会变成约两倍大
![南瓜全麦养生馒头的做法图解6]()
6.步骤6将发好的面团分等分,可搓长条切块,也可以搓圆做造型唷!
放15分钟松弛面团![南瓜全麦养生馒头的做法图解7]()
7.步骤7松弛完毕开大火水滚后转小火放下去蒸12分钟,关火等两分钟后再开锅盖!
![南瓜全麦养生馒头的做法图解8]()
8.步骤8就完成了美味的馒头了!
小贴士
1、
2、冬天的水可以用温水,有助于面团的发酵
3、面团会越揉越光滑,所以一开始黏黏的不用再加水,揉越久越QQ唷!
4、坚果也可以等发酵完再放,将面团桿开铺上坚果卷起来切块塑型就可以了!
5、面团放入发酵时可抹些油,发酵完要搓揉前可在工作檯上洒些面粉防沾黏
5,冬天发酵较不容易,可将电锅开至保温状态,面团就可以顺利发酵
南瓜全麦养生馒头的家常做法
（全部）
