青椒蚝油镶肉

青椒蚝油镶肉的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

猪绞肉
洋葱末
太白粉
红萝卜末

菜谱做法:

  • 1.将青椒籽挖出备用

  • 2.绞肉+洋葱末+红萝卜末+蛋+太白粉+简单调味
    先将肉腌入味约末30分钟后,再塞入青椒内

  • 3.放入电锅内蒸,不需封保鲜膜,经过蒸的青椒会有点暗绿色

  • 4.蒜末爆香,蚝油+糖+水+豆豉为烧酱,
    将蒸好的青椒入锅,以烧酱收汁入味即完成!

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