用料：
- 白萝卜 1条
- 海带 15公分
- 柴鱼 1把
- 「调味料」酱油 4大匙
- 「调味料」米酒 2大匙
- 「调味料」调味米酒 2大匙
- 「调味料」糖 1大匙
- 关东煮材料 随意
小贴士：
1、
2、 喜欢什么料都可以加，汤底是最重要的ㄛ～萝卜可多不可少！
3、 如果要放魔芋，要先烫过再加入ㄛ!
做法：
- 1. 砂锅内放入2000cc的水，放入柴鱼及海带，小火滚10分钟, 然后闷15分钟。
- 2. 把柴鱼及海带滤掉加入「调味料」。白萝卜切成2.5公分厚，放入锅中，小火滚到萝卜变软（筷子可穿透的状态）。
- 3. 放入喜欢的关东煮料，再滚一下，就可以上桌了！