用料:
- 面粉 100g
- 糖粉 适量
- 无盐奶油 适量
- 什锦果麦 适量
- 蛋 1颗
- 发粉 一小匙
- 绿茶粉 一小匙
做法:
- 1. 先将奶油打至有点泛白后加入糖粉拌均,线加面粉、蛋、什锦果麦、发粉,揉成面团后就是原味,想用绿茶粉的再起另一团面粉揉成面团后再加绿茶粉就是绿茶口味(也可以加可可粉)。
- 2. 揉成面团后捏好你要的形状,用料理纸或保鲜膜(下面放平的盘子以防变形)放好,置入冰箱放一个小时候再拿出来烤就好啰!
- 3. 我的烤箱是小烤箱,烤约15分钟后(烤的时候饼干上面上铝箔纸,亮面贴着饼干,这样防止烤黑)看有没有变硬,如果还觉得软再烤5分钟就好,不要烤超过,不然黑了不好吃~