青椒炒腊肉

青椒炒腊肉的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
腊肉:保护神经系统、补血、护齿

菜谱做法:

  • 1.将青椒.姜片洗净,青椒切块,姜丝切丝

  • 2.爆香姜丝,加入腊肉翻炒一下;续加入青椒以中火略炒再加入米酒和2大匙的水。

  • 3.略炒之后再加入调味料鸡粉.盐调味。

菜谱小贴士:



腊肉用滚水汆烫过切掉肥肉的部分,吃起来口感才会好喔。

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