杏仁瓦片的做法

做法：

• 1. 奶油以隔水加热方式溶化
• 2. 蛋白加糖搅拌至糖溶化
• 3. 加入面粉拌匀
• 4. 加杏仁片及奶油拌匀
• 5. 面煳铺在烤盘纸上,
  利用叉子尽量弄薄
  (弄得越薄烤出来越酥脆)
• 6. 烤箱预热10分钟
  以150度烤至上色
  (这回[爱买]烤20分钟)