匈牙利红椒炖牛肉

匈牙利红椒炖牛肉的做法
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健康功效:

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料:

牛腩/牛腱心1条
番茄罐头1罐
月桂叶3片

菜谱做法:

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解1

    1.牛腩/牛腱心切块,加点面粉拌匀,放置等返潮

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解2

    2.蔬菜切块,用了红椒/黄椒各半颗,少许青椒,红萝卜一根,可自行搭配

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解3

    3.锅内倒入一匙油,待油热放入牛肉表面略煎

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解4

    4.捞出牛肉备用

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解5

    5.蔬菜略炒出香味,加入牛肉

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解6

    6.加入其它调味料:月桂叶/丁香/红椒粉,拌炒均匀

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解7

    7.加入番茄块,并加水到盖过食材

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解8

    8.盖上锅盖煮约20分钟即可

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解9

    9.调味料左到右:红椒粉/丁香/月桂叶

  • 匈牙利红椒炖牛肉的做法图解10

    10.此款罐头番茄有欧芹等意大利香料调味

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