用料:
- 蛋 2颗
- 低筋面粉 130克
- 草莓 12颗
- 葡萄干 45克
- 黑巧克力 120克
- 无盐奶油 120克
- 砂糖 60克
- 盐 1小撮
- 鹰牌炼乳 25克
做法:
- 1. 巧克力隔水融化续加奶油融化、加盐、糖拌倒丝滑。
- 2. 加入鹰牌炼乳拌匀
- 3. 分次倒入蛋液拌匀
- 4. 筛入低筋面粉拌匀
- 5. 加葡萄干拌匀
- 6. 倒入已铺烘培纸的烤模中(18X18公分)、放草莓粒。
- 7. 度烤25分钟
- 8. 草莓炼乳单吃好吃、也非常适合烘培~飘散出阵阵香味~~
- 9. 草莓烘烤后没有原先鲜艳的色彩,但却更香甜喔!有烤过草莓的人就了解我说的^^外皮有点酥脆、里层湿润,非常好吃的布朗尼:)