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巧克力布朗尼的做法

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  • 用料:

  •  2颗
  • 低筋面粉  130克
  • 草莓  12颗
  • 葡萄干  45克
  • 黑巧克力  120克
  • 无盐奶油  120克
  • 砂糖  60克
  •  1小撮
  • 鹰牌炼乳  25克

做法:

  • 1. 巧克力隔水融化续加奶油融化、加盐、糖拌倒丝滑。
  • 2. 加入鹰牌炼乳拌匀
  • 3. 分次倒入蛋液拌匀
  • 4. 筛入低筋面粉拌匀
  • 5. 加葡萄干拌匀
  • 6. 倒入已铺烘培纸的烤模中(18X18公分)、放草莓粒。
  • 7. 度烤25分钟
  • 8. 草莓炼乳单吃好吃、也非常适合烘培~飘散出阵阵香味~~
  • 9. 草莓烘烤后没有原先鲜艳的色彩,但却更香甜喔!有烤过草莓的人就了解我说的^^外皮有点酥脆、里层湿润,非常好吃的布朗尼:)