葱爆草虾粉丝煲

葱爆草虾粉丝煲的做法
90浏览 / 0收藏

健康功效:

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料:

1颗
太白粉少许
适量
【调味料】酱油1大匙
【调味料】糖1小匙
【调味料】黑胡椒颗粒适量
【调味料】米酒1匙
【调味料】沙茶酱1大匙

菜谱做法:

  • 1.草虾洗净,从肚子内侧用剪刀剪开摊平,在肉的部份撒上少许太白粉及蛋液备用。葱、蒜头、辣椒切末备用。

  • 2.热锅倒入少许油,丢入葱、蒜头、辣椒爆香,再将草虾(有肉的那面向下)放入煎到微微金黄后,加入1匙米酒,约30秒后盛盘备用(只需挟草虾)。

  • 3.锅中加入适量水、沙茶酱、酱油、糖、黑胡椒,煮滚后丢入粉丝吸汤汁,约收到8分干时,再将草虾放入吸汤汁,汤汁收掉时即可盛盘上桌。

菜谱小贴士:

1、


2、 粉丝可以不必泡过热水,直接让它吸汤汁,吸得饱饱的,粉丝还是很Q喔!!

葱爆草虾粉丝煲相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!