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  • 用料:

  •  600g
  • 嫩豆腐  1盒
  • 鱼露  1小匙
  • 葱花  适量
  • 酱油  0.5大匙
  • 米酒  1小匙
  •  1小
  • 蒜泥  2大匙

做法:

  • 1. 虾洗净,去泥肠去鬚备用。
  • 2. 嫩豆腐切片舖盘底,再将虾摆上。
  • 3. 将调味料及蒜泥拌匀后淋到作法2.上。
  • 4. 入锅大火蒸8分取出撒上葱花即可。