龙猫芝麻汤丸

龙猫芝麻汤丸的做法
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食材用料:

芝麻粉适量
黄砂糖适量 甜度按个人口味
炼奶适量 甜度按个人口味
芝麻粉适量
清水少许
清水少许

菜谱做法:

  • 龙猫芝麻汤丸的做法图解1

    1.12将四种材料(芝麻粉、黄砂糖、炼奶、油)拌匀搓成粒状,放入冰格雪硬。

  • 龙猫芝麻汤丸的做法图解2

    2.21糯米粉分开两部份,分别加入适量油及清水,搓成白色粉团及混入芝麻的粉团。

  • 龙猫芝麻汤丸的做法图解3

    3.加入不同份量的芝麻粉可做出深、浅粉团,较深色的粉团做眼睛,浅色粉团做龙猫身驱。取一小部份粉团搓圆压扁,放一粒芝麻馅料于中央,搓圆底部,顶部搓成长型状。

  • 龙猫芝麻汤丸的做法图解4

    4.顶部用刀鎅开成龙猫耳朵。

  • 龙猫芝麻汤丸的做法图解5

    5.将白色糯米粉团搓扁成腹部,再逐一放上眼睛及龙猫纹。

  • 龙猫芝麻汤丸的做法图解6

    6.小龙猫做法较简单,点上眼睛便可。

  • 龙猫芝麻汤丸的做法图解7

    7.龙猫汤丸做好后,放入滚水或隔水蒸都可以,如隔水蒸先埝上烘焙纸以免黏底。

  • 龙猫芝麻汤丸的做法图解8

    8.适量清水煮熔一块片糖,加两三片姜煮成糖水,这碗可爱「龙猫芝麻汤丸」糖水来迎接新年,人人喜爱!

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