洋葱:杀虫 奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 冰糖:和胃
1.洋葱切丝,蒜切末,蛋打好备用。锅中小火加入奶油,再加入洋葱炒香。
2.加入蒜末炒香,洋葱移到旁边,加入牛肉片,待有点出汁水时加入冰糖、淋上酱汁吸收一下
3.将锅中的食材平均分为两半,分别倒入蛋液煮到滚后盖锅熄火闷熟。
4.蛋熟后整个连同肉、洋葱拾起直接盖在饭上。
5.在盖饭上洒上柴鱼片、海苔芝麻,完成。
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