地瓜味噌蛋糕的做法

• 1.先把地瓜切小丁蒸熟。

• 2.把烤箱预热上下火175度，把味噌加入牛奶搅拌均匀后，倒入植物油拌匀备用。

• 3.然后把全蛋加入一半细砂糖，打至粗泡。

• 4.接着把全部砂糖倒入，开全速打发至湿性发泡，偏白色。

• 5.之后把打好的全蛋发泡加入步骤二搅拌均匀，记得不可以很用力搅拌，再把低筋面粉跟泡打粉加入后拌均匀，接着加入蒸熟的地瓜丁搅拌均匀即可入模。

• 6.用上下火175度，烤30-40分钟，竹籤插入不沾即可。

• 7.整体照。

• 8.切面。

• 9.切面。