地瓜味噌蛋糕

地瓜味噌蛋糕的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

地瓜丁220g
味噌30g
植物油30g
全蛋4颗
细砂糖70g
低筋面粉120g
泡打粉1/2小匙
225x225mm方模1个

菜谱做法:

  • 地瓜味噌蛋糕的做法图解1

    1.先把地瓜切小丁蒸熟。

  • 地瓜味噌蛋糕的做法图解2

    2.把烤箱预热上下火175度,把味噌加入牛奶搅拌均匀后,倒入植物油拌匀备用。

  • 地瓜味噌蛋糕的做法图解3

    3.然后把全蛋加入一半细砂糖,打至粗泡。

  • 地瓜味噌蛋糕的做法图解4

    4.接着把全部砂糖倒入,开全速打发至湿性发泡,偏白色。

  • 地瓜味噌蛋糕的做法图解5

    5.之后把打好的全蛋发泡加入步骤二搅拌均匀,记得不可以很用力搅拌,再把低筋面粉跟泡打粉加入后拌均匀,接着加入蒸熟的地瓜丁搅拌均匀即可入模。

  • 地瓜味噌蛋糕的做法图解6

    6.用上下火175度,烤30-40分钟,竹籤插入不沾即可。

  • 地瓜味噌蛋糕的做法图解7

    7.整体照。

  • 地瓜味噌蛋糕的做法图解8

    8.切面。

  • 地瓜味噌蛋糕的做法图解9

    9.切面。

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