素炒三丝

素炒三丝
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健康功效

莴笋:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目

食材用料

油炸豆腐干
蒜蓉
生粉水
清鸡汤

素炒三丝的做法

  • 素炒三丝的做法图解1

    1.主材料:莴笋、炸豆腐干、胡萝卜

  • 素炒三丝的做法图解2

    2.胡萝卜洗净后去皮切丝;炸豆腐干也用水冲洗一下,去掉些油腻,切丝;莴笋切丝。

  • 素炒三丝的做法图解3

    3.热锅下油,小火爆香蒜蓉

  • 素炒三丝的做法图解4

    4.下炸豆腐干丝翻炒,加点清鸡汤煨下

  • 素炒三丝的做法图解5

    5.加胡萝卜丝炒

  • 素炒三丝的做法图解6

    6.最后加莴笋丝炒至断生,下盐、蚝油、糖调味,出锅前加生粉水打芡。

本菜谱由我也发点牢骚上传

素炒三丝的家常做法

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