蘑菇洋葱起司蛋卷

蘑菇洋葱起司蛋卷的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

芝司乐原味高钙起司1片
3颗
新鲜欧芹少许
1小匙
粗黑胡椒粒少许

菜谱做法:

  • 蘑菇洋葱起司蛋卷的做法图解1

    1.所有材料准备好

  • 蘑菇洋葱起司蛋卷的做法图解2

    2.蘑菇切片,洋葱切小丁,葱切葱花,新鲜欧芹切碎

  • 蘑菇洋葱起司蛋卷的做法图解3

    3.蛋打散成蛋液并加入1/2小匙盐调味,芝司乐原味高钙起司切小块

  • 蘑菇洋葱起司蛋卷的做法图解4

    4.热锅放入奶油融化后,放入蘑菇片、洋葱丁及葱花炒软并用1/2小匙盐及少许粗黑胡椒粒调味

  • 蘑菇洋葱起司蛋卷的做法图解5

    5.平底锅热油锅,放入蛋液后立刻用锅铲迅速画圆搅拌煎成半熟厚嫩蛋状
    *倒入蛋液要马上用锅铲迅速画圆搅拌几下煎成软嫩厚蛋,但动作要快且只要几下就好,不然就变成炒蛋了

  • 蘑菇洋葱起司蛋卷的做法图解6

    6.放入炒好的洋葱蘑菇,上头铺上芝司乐原味高钙起司块,关火

  • 蘑菇洋葱起司蛋卷的做法图解7

    7.卷盖成半月形

  • 蘑菇洋葱起司蛋卷的做法图解8

    8.起锅盛于盘中并洒上欧芹碎及少许粗黑胡椒粒即可

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