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蜜汁卤鸡腿的做法
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用料:
鸡腿肉
2只
小葱头蓉
4-6粒
蒜蓉
6-8瓣
姜蓉
1块
大葱头蓉
1粒
绍兴酒/花雕酒
2汤匙
生抽/酱油
1.1/2汤匙
黑酱油
1汤匙
麻油
1/2汤匙
胡椒粉
适量
小贴士:
主厨碎碎念:
*料可以自己拿捏!
☆如果,怕不熟,可以用筷子刺入,刺过,就熟了!不然,可以再开启一次煲饭键!因为鸡腿大小有差别哦
做法:
1.
把材料A全部搅碎,备好材料!
2.
鸡腿肉沥干水,加入材料A和调味料一起腌制2小时以上!
3.
把腌制好的鸡腿肉,腌料汁和少许开水一起加入电饭锅,按煮饭键!
4.
煮至煮饭键跳起来,焖10-15分钟,就可以盛盘!切一些葱丝,更添美味!