用料：
- 去骨鸡腿 1只
- 高丽菜丝 适量
- 柠檬 1颗
- 香菜 随意多
- 调味米酒:酱油 1:1
- 大蒜 2~3粒
- 糖 1匙
- 辣椒 适量
小贴士：
为了不要用太多油，我拿出家中最小的锅子来炸~油只淹过鸡腿肉1/2，只要多几次翻炸就可以啰。
辣椒看自己的口味调整唷!
PS：手边没鱼露，所以用调味米酒代替
做法：
- 1. 鸡腿先用盐、黑胡椒腌一下，腌在肉的那面，皮那边不用(千万别用酱油腌，无论是炸or煎都会黑掉哦)
- 2. 、把酱料全切细后倒在一起。??高丽菜切丝铺在盘底。
- 3. 、鸡腿下油炸，炸到拿筷子可以轻易撮过去即可。??沾板擦干，切块。
- 4. 摆至高丽菜丝上，淋上酱料就好啰!!