香烤培根鸡肉串的做法

• 1.鸡胸肉洗净去皮, 以鲜奶浸泡20分钟, 备用。

• 2.取出浸泡过的鸡胸肉洗净抹干, 切成合适大小的块状, 腌制30分钟。腌好后, 取一片培根插入竹籤, 接着插入鸡胸肉, 然后再把培根插入。如是做法间隔插3片鸡胸肉, 即成一串。

• 3.放入预热烤箱, 180度烤10分钟;取出刷上腌汁, 翻面再烤5分钟。取出翻面, 在表面刷上蜜糖, 放在上层烤三分钟即可取出盛盘。

• 4.马铃薯去皮一切四, 放入滚水烫熟但不软烂 (筷子能容易插入)即可。

• 5.取出马铃薯沥干水份, 加入盐及橄榄油拌匀, 与鸡肉串同烤至上色即可。

• 6.先摆入马铃薯, 然后鸡肉串以站立方式摆盘并以丝带 & 圣诞装饰固定好, 然后随意摆上小番茄成了有特色的圣诞大餐啰...