南瓜:低蛋白质
1.先将南瓜洗净带皮切块入电锅蒸(外锅2杯水)
2.蒸好的南瓜块泡一下冷水,载入果汁机,加点开水打成泥(请小心,因为刚蒸好很热,最好泡一下冷水冷却,再打不然会像喷泉一样.....悲剧)
3.打成泥的南瓜,倒入锅中加入一些水,开始煮,煮滚时再放入搅拌均匀的"奶油玉米粉"
4.最后打颗蛋花,就可以上桌咯!
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2、切块最好切小块一点比较容易熟,入果汁机打比较容易打碎!
3、奶油玉米粉真的是一个很方便好用的偷吃步秘密武器!但若你想更健康点,就放鲜奶煮,也会很乡浓唷!
4、南瓜跟海鲜很搭,可以搭配一些简单的海鲜(蛤虫利,虾子,蟹肉)
5、南瓜刨丝放一些进去,增加口感!