芒果慕斯杯的做法

• 1.芒果4个切粒备用。

• 2.芒果去皮打茸，加入柠檬汁拌匀。

• 3.芒果去皮打茸，加入柠檬汁拌匀。

• 4.淡忌廉打至7成企身。

• 5.牛奶加入砂糖煲滚，加入己浸溶之鱼胶片拌溶。

• 6.先将少量芒果茸加入鱼胶水中拌匀，再加入馀下芒果茸拌匀。

• 7.先加入1/3淡忌廉拌匀，再将馀下之淡忌廉加入拌匀。

• 8.在慕斯杯中倒入芒果慕斯至八成满，再加入芒果粒，放入雪柜冷藏至凝固。

• 9.