芒果慕斯杯

芒果慕斯杯的做法
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食材用料:

芒果茸500g
牛奶250g
砂糖120g
淡忌廉500g
鱼胶片25g
柠檬汁1个
芒果4个

菜谱做法:

  • 1.芒果4个切粒备用。

  • 2.芒果去皮打茸,加入柠檬汁拌匀。

  • 3.芒果去皮打茸,加入柠檬汁拌匀。

  • 4.淡忌廉打至7成企身。

  • 5.牛奶加入砂糖煲滚,加入己浸溶之鱼胶片拌溶。

  • 6.先将少量芒果茸加入鱼胶水中拌匀,再加入馀下芒果茸拌匀。

  • 7.先加入1/3淡忌廉拌匀,再将馀下之淡忌廉加入拌匀。

  • 8.在慕斯杯中倒入芒果慕斯至八成满,再加入芒果粒,放入雪柜冷藏至凝固。

  • 芒果慕斯杯的做法图解9

    9.

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