芒果慕斯杯的做法

做法：

• 1. 芒果4个切粒备用。
• 2. 芒果去皮打茸，加入柠檬汁拌匀。
• 3. 芒果去皮打茸，加入柠檬汁拌匀。
• 4. 淡忌廉打至7成企身。
• 5. 牛奶加入砂糖煲滚，加入己浸溶之鱼胶片拌溶。
• 6. 先将少量芒果茸加入鱼胶水中拌匀，再加入馀下芒果茸拌匀。
• 7. 先加入1/3淡忌廉拌匀，再将馀下之淡忌廉加入拌匀。
• 8. 在慕斯杯中倒入芒果慕斯至八成满，再加入芒果粒，放入雪柜冷藏至凝固。
• 9.