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鲜蘑炒肉片的做法
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用料:
猪肉
鲜蘑
盐
酱油
料酒
鸡精
做法:
1.
鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净
2.
猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
3.
用手抓匀,淹10分钟
4.
热锅入油,放入肉片
5.
翻炒至变色
6.
再放入鲜蘑,加半勺盐
7.
炒至鲜蘑软熟,加半勺鸡精炒几下即可