用料:
- 蛋 2 颗
- 玉米粒 ※可略 适量
- 白饭/炒饭等等 2/3 碗
- 油 适量
- 甜/青椒 ※可略 适量
- 李锦记旧庄特级蚝油 适量
做法:
- 1. 【准备】甜椒、青椒切细丁 (有别的也可以准备,一样切细丁);蛋打匀;烤盘包铝箔纸,抹油烤五分钟
- 2. 烤箱趁热,倒入蛋汁 (倒蛋汁的时候就可以继续烤,小心别烫到),小心均匀放入甜椒丁、青椒丁、玉米粒,摆匀,再转五分钟 ((试试自家烤箱吧 =D
- 3. 「确定蛋熟」,盛盘,包入饭,淋上李锦记旧庄特级蚝油,完工。超甜超香,甜椒加蛋 YUMMY (图:在烤箱烤好的样子)
- 4. (图:盛盘、包饭)
- 5. (图:淋上蚝油)
- 6. 李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品。