番茄皮蛋

番茄皮蛋的做法
62浏览 / 0收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛番茄两个
九层塔嫩叶数叶
柠檬汁4大匙
鱼露2大匙
粗粒黑胡椒适量
柠檬皮末适量
红辣椒适量

菜谱做法:

  • 番茄皮蛋的做法图解1

    1.将泰风酱汁调匀。
    九层塔叶洗净沥干。
    洋葱切丝、牛番茄切片、皮蛋切个人喜欢大小。

  • 番茄皮蛋的做法图解2

    2.组合:
    成品盘或深碗放入洋葱丝、牛番茄片、皮蛋、九层塔叶,
    淋上调匀的泰风酱汁轻拌匀(汤匙在这好用,可防止皮蛋拌煳),
    最后洒上柠檬皮末ok!
    时间允许的话~冰箱冷藏一下,食材更入味!

菜谱小贴士:

挤柠檬汁之前先把柠檬皮磨成皮末取下,能为食材多添一股香气!

番茄皮蛋相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!