凉拌鲜虾的做法

• 1.虾子解冻后清水稍加沖洗。

• 2.煮一锅滚水，将姜片、米酒放入，虾子烫熟后 ，泡冰水备用。

• 3.煮熟的虾子剥壳去除肠泥后，摆盘完将芒果酱和柠檬汁拌允淋上，再放上香菜与黑胡椒、岩盐即可食用。